Pachetul contine 5 pungi x 400 gr de ciocolata Barry Callebaut ,avand urmatoarele sortimente:
Ciocolata alba 28% , recipe W2, Callebaut 400 gr
Ciocolata neagra70.5% , recipe 70-30-38, Callebaut 400 gr
Ciocolata alba cu caramel Gold ,Callebaut 400 gr
Ciocolata Ruby, recipe RB1,Callebaut 400 gr
Ciocolata neagra 54, 5%, recipe 811, Callebaut 400 gr
Ciocolata de la Barry Callebaut este ideala pentru ganache , creme , sosuri , aromatizarea mousse-urilor si datorita fluiditatii este perfecta pentru turnare. Este 0 ciocolata bine echilibrata , perfecta pentru orice reteta.
Ingrediente: zahar, unt cacao, lapte praf integral, masa de cacao, emulsificator: lecitina de soia (E322), aroma naturala de vanilie. Substanta uscata de cacao 33,6 %.
Compozitie: zahar 42.0%; unt de cacao 24.0%; lapte praf integral 22.5%; masa de cacao 11.5%; emulsificator: lecitina de soia.
Ambalaj: 2 kg- 400 gr x 5
Recenzii
Nu există recenzii până acum.