Ciocolata neagra 54,5% , recipe 811, Callebaut 400 gr

Ciocolata neagra de la Barry Callebaut este ideala pentru   ganache , creme , sosuri , aromatizarea mousse-urilor si datorita fluiditatii este perfecta pentru turnare.

O ciocolata bine echilibrata , perfecta pentru orice reteta.

Ingrediente:

masa de cacao, zahar, unt de cacao, emulsificatori: lecitina de soia(E322), aroma naturala de vanilie.

Poate contine urme de lapte.

Substanta uscata de cacao 54,5 %.

Ambalaj: 400 gr